Filetes Jamón D.O. Teruel 100gr.

Nuevo producto

Jamón de Teruel fileteado y envasado al vacío en bolsas de 100 gramos, ideal para conservarlo en la nevera y consumir

Producto cárnico elaborado en nuestras instalaciones, ubicadas en Teruel a 900 metros de altitud, manteniendo la tradición de los antiguos carniceros-charcuteros. Son sometidos a un lento proceso de curación, a lo largo de las estaciones del año, con una baja concentración de sal.

Más detalles

2,50 € impuestos inc.

Más

Obtenido del cerdo autóctono de Teruel, Las razas de cerdos admitidas por la D.O. son cruce entre las razas Landrace (tipo estándar) y Large White, en lo que respecta a la línea madre; y Duroc para la línea padre;nacidos y criados en nuestra provincia respetando los requisitos de la Denominación de Origen “Jamón de Teruel”, alimentados con piensos de la zona totalmente controlados.

1º PREMIO A LA CALIDAD JAMÓN DE TERUEL 2011 con la marca JAMON MUDÉJAR

1º PREMIO A LA CALIDAD JAMÓN DE TERUEL 2012 con la marca JAMÓN MUDÉJAR

VALORES NUTRICONALES:

PARAMETRO

RESULTADO EN g/100gr

Valor Energético (KJ)/(Kcal)

1025 KJ / 245 Kcal

Grasa

De los cuales ac. Grasos saturados

11.7

4.29

Hidratos de carbono

De los cuales azúcares totales

0.8

<0.5

Proteína

34.0

Sal (a partir de sodio)

2.72

Sugerencias